脂肪肝，蛋黄该喂狗吗？

脂肪肝，蛋黄该喂狗吗？

      人类可以吃的蛋类有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋等等，我们经常食用的是鸡蛋。有人说，医生说我脂肪肝，血脂高，不能蛋吃黄。要不要把蛋黄喂狗了呢？

       我们来先了解一下鸡蛋的营养成分。鸡蛋是优质蛋白的来源，它所含的蛋白质含量为13%左右，脂肪10%-15%，维生素含量丰富，种类齐全，包括所有的B族维生素、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K，还有微量的维生素C；还含有磷、钙、铁、锌、硒等矿物质。而碳水化合物比较低，约1.5%。而鸡蛋中所含的脂肪、维生素和矿物质主要集中在蛋黄当中。蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸（油酸）为主，磷脂含量高，还有较高的胆固醇。

        说到胆固醇，有人开始担心了，体检报告“高脂血症，高胆固醇”，蛋黄要不要吃了？听王老师跟你分析：1篇2013的meta分析研究认为，对一般人群而言，每天吃一个鸡蛋与心血管疾病的发病风险无关联。所以，把鸡蛋黄“喂狗”的行为纯属浪费哦。

      另一位说了，我是脂肪肝，蛋黄是不是也不能吃？脂肪肝是因为各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多，多数是因为肥胖引起，也可以是喝酒、快速减肥、营养不良、糖尿病、药物等引起。通过高蛋白、高维生素、低糖、低脂饮食，适当增加运动还是可以恢复正常的。还可以通过补硒，来养肝、护肝。而蛋黄中是含有硒的哦，所以，只要每天不超过1个鸡蛋，既能保证人体所需要的营养，又不必担心脂肪肝的问题啦。

       各位红粉，如果你有高血脂、脂肪肝，不是蛋黄惹的祸哟。健康生活，从迈开腿、管住嘴开始，每天运动6000步，均衡膳食，吃动平衡才是硬道理。

       更年期，让我们一起动起来！